魏征与梨膏糖

唐贞观年间，太平盛世，百姓安居乐业，魏征终于有机会将母亲接到长安以尽孝道。但母亲的多年咳嗽气喘病时而发作，有时彻夜咳嗽难以安眠，经很多医生治疗效果都不明显。魏征看在眼里，急在心上。

唐太宗李世民知道后，专门派御医前去为魏征母亲诊病。御医仔细诊断后，认为此病为肺阴不足，虚火上炎，咳喘不宁，如遇风寒则会加重，尚需慢慢调理，处方以川贝、杏仁、陈皮、半夏等数味中药。

药煎好后，魏征母亲只喝了一小匙，便再也难以下咽。魏征亲自喂服，无论怎么劝解，母亲就是不喝，无奈治疗就这样停了下来。

一日，母亲把魏征叫到面前，说自己想吃梨，魏征即刻派人买了回来，把梨皮削去后切成小块，放在盘中送给母亲享用。可母亲牙齿脱落不齐，不便咀嚼，只吃一小片后又不想吃了，这可为难坏了魏征。后来魏征把梨煎水加糖后让母亲喝，没想到母亲一口气喝了半碗，并连声说好喝。

魏征后来试将御医处方煎的药汁倒进了梨子汤中一起煎，为了掩盖药味，特地多加了一些糖进去。煎药时，魏征不经意打了一个盹，醒来时发现汤汁已经浓缩成固体糖块了。他尝了一下觉得味道香甜，便拿去给母亲品尝。母亲品尝后连声称赞。

魏征见母亲喜欢这种糖块，于是将梨汁与汤药汁加糖熬成糖块，让母亲每日食用。母亲吃了半月左右，食欲增加，面色改善，咳嗽气喘也好了。

这个消息传到皇宫里，李世民知道后夸奖魏征说：“朕又多了一位御医。”宫里患有咳喘病的人吃了魏征的特制糖块也很快就好了。后来这种方法流传到民间，人们给这种糖块取名为“梨膏糖”。

中医认为梨味甘，性偏凉，有润肺清热、消痰降火、养阴生津、润肠通便之效。加入贝母、半夏、陈皮、杏仁等，其润肺化痰、养阴清肺、降气止咳之效倍增，体现了肺以降为顺，以润为泽的特性。

梨膏糖深受历代医家和民间百姓的喜爱。如今的梨膏糖配方，医者会根据患者病情的不同，加入不同的药物，故适应证也不尽相同。可以说，梨膏糖的适用范围已经进一步扩大了，但总的来说，其功效以止咳化痰、润肺平喘、温胃散寒、清咽利喉、宽胸理气、消食健胃为宗旨，适用于支气管哮喘、百日咳、肺气肿、咽炎、咳嗽多痰、咽喉肿痛、胃胀、吐酸水等症。